Слово «калория» происходит от латинского calor , означающего «тепло». Это ключевое слово во многих диетах, которое является источником страха для людей, которые худеют. «Калория» на самом деле является единицей энергии и используется в основном в контексте употребляемой пищи. Калории, употребляемые на соответствующем уровне, необходимы для жизни, но их избыток вызывает увеличение веса и сопутствующие многочисленные заболевания цивилизации.
Калорийная резьба
Все жизненно важные функции требуют энергии. Таким образом, «Потребность в метаболической энергии» — это не более чем доза энергии, которая обеспечивает нормальное ежедневное функционирование нашего организма.
Наш образ жизни, возраст, пол, вес и мышечная ткань будут влиять на определение оптимального значения потребности в энергии. Пища обеспечивает калории, уровень которых можно проверить на упаковке. Производители обязаны включать информацию о теплотворной способности на 100 г продукта и других питательных веществ, содержащихся в нем. Как правило, это описание в форме таблицы. Калории содержатся в разнице жиров, белков, углеводов и алкоголя.
Вредны ли калории из жира?
На этот вопрос нет четкого ответа. Дело в том, что калории, содержащиеся в жире, легче всего преобразовать в жир собственного тела. Однако полный отказ от них не принесет пользы для здоровья. Жиры необходимы для правильного функционирования организма, участвуют в многочисленных процессах, обеспечивают усвоение определенных витаминов и положительно влияют на состояние кожи. Тем не менее, вы должны употреблять их в разумных количествах и достать их из здоровых источников , таких как рыба, орехи, оливковое масло и различные типы масел. Избегайте жирных продуктов животного происхождения и приготовления блюд, обжаренных на глубоком масле или сале.
Калории неравномерны
Не все калории, обеспечиваемые пищей, рассматриваются организмом одинаково. Если мы предоставим, например, 100 ккал, полученных из углеводов, то организму потребуется всего 10 ккал, чтобы их переварить. Это еще ниже для жиров. Ведущим продуктом в этом отношении является белок. На каждые 100 ккал доставляется организму около 25 ккал для переваривания белков из пищи. Следовательно, он должен быть основным источником энергии.
Калории и их минимальный уровень
Из-за большого разнообразия индивидуальных характеристик (уже упоминалось), нет единой потребности в калориях для всех. Чтобы рассчитать свои собственные калории, стоит использовать упрощенную схему, которая предполагает, что основные жизненные функции — от выработки гормонов до транспорта кислорода, заживления ран и пищеварения и т. Д. — требуют 22 ккал на каждый килограмм тела. Конечно, это дневная калорийность. Следовательно, человек весом, например, Для 60 кг необходимо 1320 ккал, чтобы удовлетворить ПРОСТО основной обмен веществ. Все действия выше этого требуют дополнительной энергии, поэтому вам потребуются дополнительные калории.
Калории и диета
Количество потребляемых калорий и их расход в правильных пропорциях являются двумя основными предположениями о разумной и здоровой диете. Если мы не хотим резко сократить количество пищи на нашей тарелке, давайте проявим большую инициативу в области физической активности. Давайте заниматься спортом, отказаться от лифта для лестницы, давайте чаще гулять, не лежать на диване и активно отдыхать. Чем больше калорий вы сжигаете, тем больше вы мобилизуете свое тело, чтобы избавиться от жировых запасов — фигура вашей мечты ближе, чем вы думаете!
